Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 22 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 346.5 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1132.1 kJ / 270.6 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Casual entertaining 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Savoury Christmas 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 Min

Spicy prawn salad with carrot and cucumber ribbons (Thermomix® Spiralizer, using modes)

20 Min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 Min

Chicken and avocado risoni salad

40 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

20 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 Min

Mexican corn salad

25 Min

Chilli and cheese nachos

35 Min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 Min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 Min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 Min

Community fave brown rice salad

55 Min