Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, en quartiers
- 50 g d'échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de lardons nature
- 200 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- du sel
- 200 g de carottes, en rondelles
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 feuille de laurier
- 3 branches de thym frais
- du poivre moulu
- 4 paupiettes de veau, de petite taille
- 250 g de petits pois frais ou surgelés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1837 kJ / 441 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 23 g
Alternative Rezepte
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 Min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
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Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1 Std.
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1小时 20 分钟
Filet mignon à la provençale
55min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
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Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
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Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1小时 20 分钟
Petit salé aux lentilles
1h 10min
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55min