Zum Hauptinhalt springen Suchen
Croque Monsieur

Croque Monsieur
4.1 42 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Butter in Stücken
    70 g
  • Mehl
    25 g
  • Milch
    150 g
  • Schmelzkäse, in Scheiben (ca. 8 Scheiben), zerzupft
    180 g
  • Knoblauchzehe in Scheiben
    1
  • Salz
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 TL
  • Dijon-Senf grob
    1 EL
  • Brioche
    8 Scheiben
  • Reblochon-Käse
    100 g
  • Bayonne, geräucherter Knochenschinken aus dem Baskenland in dünnen Scheiben
    100 g
    100 g Schinken (roh, gräuchert oder gekocht), in dünnen Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1746 mg
Eiweiß 32 g
Brennwert 2921 kJ / 698 kcal
Fett 42 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4.6(26)

4 Std. 30 Min

Rinderfilet Wellington

4.1(25)

3 Std.

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3.9(15)

3 Std. 30 Min

Thai-Entenbrust mit Curry-Nudeln

4.3(16)

1 Std. 30 Min

Slow Cooking BBQ-Ribs

3.8(26)

3 Std. 30 Min

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.6(62)

1 Std. 10 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(42)

2 Std. 50 Min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(30)

5 Std.

Bacon Bomb

4.4(24)

24 Std.

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

4.2(60)

35 Min

Roastbeef mit Senfkruste

4.2(53)

2 Std. 20 Min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

4.6(27)

45 Min