Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

4.4 112 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Süßkartoffeln und Marinade

Süßkartoffeln
600 g
Knoblauchzehen
2
Chiliflocken (Pul Biber)
2 TL
Rosmarinnadeln
5 - 10 g
Thymianblättchen, frisch
5 g
Oregano frisch
1 TL
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Öl
70 g
Honig
20 g
Paprika edelsüß
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Kräuterjoghurt

Schnittlauch in Röllchen
5 g
Koriander (optional) grob gehackt
5 Stängel
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Zitronensaft
5 g
Senf
5 g
Honig
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1864 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1527 kJ / 365 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55min

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Regenbogen-Sandwich

40min

Ratatouille-Galette

1h 30min

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

50min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2h

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1h

Spinat-Crostini

20min