Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

4.5 24 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Std.

4 porties

Zutaten

De dag ervoor

comté kaas in blokjes gesneden
80 g
water
500 g
witloof Belgisch, (6 tot 8 stronken, afhankelijk van de grootte), harde kern verwijderd
900 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
40 g
knoflookteentjes geschild en ontkiemd
2
bloem
40 g
melk
400 g
zout
gemalen peper
gemalen nootmuskaat aan te passen aan de smaak
gekookte ham
6 - 8 sneetjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 29 g

Brennwert 1695 kJ / 406 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Dit is Belgisch! 10 Rezepte
Benelux

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Rezepte
Benelux

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Slowcooken kalfsstoofpot

Slowcooken kalfsstoofpot

2 Std. 10 Min

Stoofvlees

Stoofvlees

3 Std. 10 Min

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 Std. 15 Min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 Std.

Butternut en gembersoep

Butternut en gembersoep

35 Min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 Std. 20 Min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

40 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 Min

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1 Std.