Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

4.3 16 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

teentje knoflook
1
witte uien gehalveerd
60 g
olijfolie
30 g
broccoliroosjes
500 g
groentebouillonpasta
1 el
water
450 g
room, min. 30% vet
100 g
gorgonzola verkruimeld, en iets meer in stukken om af te werken
80 g
brood volkoren, geroosterd, in blokjes
60 g
gemalen zwarte peper om op te dienen
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 362 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1309.5 kJ / 313 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 18.5 g

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