Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.7 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 661 mg

Eiweiß 33.9 g

Brennwert 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di carne

2u.

Insalata di fave e pancetta

30min

Patate pelate (TM6)

5min

Stracotto di manzo con funghi e patate

4u.

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1u. 50min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4u. 30min

Ossibuchi ai funghi

3u. 30min

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Riso con maiale insaporito

1u.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1u.

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

40min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2u.