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Spaghetti al nero con ragù di seppie
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di scalogno a metà
-
60 g olio extravergine di oliva
-
3 spicchio di aglio
-
600 g di seppie a listarelle (1x3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
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50 g di vino bianco secco
-
250 g di pomodori datterino, a metà250 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
320 g di spaghetti
-
8 g di nero di seppia liquido
-
prezzemolo fresco (optional) tritato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
206.9 mg
Eiweiß
30.6 g
Brennwert
2305 kJ /
551 kcal
Fett
18.7 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
67 g
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Italien
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