Mondeghili

Mondeghili

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

35 pezzi

Zutaten

60 g di pane raffermo
50 g di latte
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di manzo
100 g di mortadella tritata
100 g di salsiccia a pezzi
2 uova
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
pangrattato
burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 119.8 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 444 kJ / 106.1 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 5.3 g

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