Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

3.6 25 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Cottura dei finocchi a vapore

4 finocchi
250 g di acqua

Besciamella al curry (vegan)

50 g farina
30 g di olio di cocco

30 g di olio di riso
700 g di bevanda a base di cocco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino raso di curry in polvere

Terminare la preparazione

40 g di mandorle a lamelle
foglioline di prezzemolo q.b.
1 lime la scorza tritata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 178 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 858 kJ / 205 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby in diretta con... 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fagiolini in gremolada

30min

Verdure al vapore con salsa al curry

1u. 10min

Contorno di finocchi con panure al timo

35min

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1u. 15min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30min

Asparagi a vapore in salsa verde

40min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1u. 30min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40min

Insalatona con asparagi al Varoma

45min

Parmigiana di finocchi (vegan)

1u. 25min

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35min

Finocchi alla valdostana

40min