Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 143.8 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 18.8 g

Kohlenhydrate 95.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Desserts glacés préférés 30 Rezepte
Frankreich

Nos glaces et sorbets 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10 Std. 15 Min

Infusion aux zestes d'agrumes

25 Min

Iles flottantes à la pistache

1 Std.

Crème dessert au sirop d'érable

20 Min

Curd de clémentine

30 Min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 Min

Pain maison au maïs

2 Std. 30 Min

Yaourt à la grecque miel et noix

12 Std. 20 Min

Pain aux céréales, abricots et figues

2 Std. 15 Min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 Std.

Croustillants à la noisette

45 Min

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1 Std. 25 Min