Glace anisée à la badiane

Glace anisée à la badiane

5.0 6 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

12 portions

Zutaten

2 étoiles de badiane (anis étoilé)
100 g de sucre en poudre
400 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 blanc d'œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 120.2 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1271.7 kJ / 304.8 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 21.4 g

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