Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

4.6 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Chinese cabbage cut in wedges that fit through feeder
350 g
carrots
200 g
crunchy peanut butter (see tip)
4 Tbsp
water
350 g
soy dressing, homemade (see tip)
60 g
cauliflower florets (3 cm)
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
2 Tbsp
vegetable oil
20 g
mangetout (optional)
200 g
cashew nuts (optional) for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 625 mg

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 1246.9 kJ / 298 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

5 Ingredients 70 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Vegetarian Dinners 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Zesty Green Goddess Power Salad

20 Min

Mini Vegetable Frittatas

35 Min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives

35 Min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 Min

Hash Browns with Scrambled Tofu

25 Min

Root Vegetable Röstis

50 Min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 Std. 5 Min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35 Min

Ras el Hanout

15 Min

Steamed Apricots with Cardamom Syrup

40 Min

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5 Std. 15 Min