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One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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fresh parsley leaves only10 g
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fresh basil leaves only, plus extra for garnishing20 g
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garlic cloves2
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olive oil30 g
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chicken breasts, skinless diced (2 cm)400 g
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fine sea salt2 tsp
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water1000 g
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1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbledchicken stock paste, homemade1 heaped tsp
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dried penne pasta400 g
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ricotta cheese170 g
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lemons finely grated zest and juice2
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ground black pepper1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1049 mg
Eiweiß
46.3 g
Brennwert
3254 kJ /
777.8 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
82.8 g
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