Fruits déguisés

Fruits déguisés

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

20 pièces

Zutaten

La pâte d'amande

150 g d'amandes fraîches
150 g de sucre glace
1 blanc d'œuf
2 gouttes d'arôme d'amande amère
1 pointe de couteau de colorant alimentaire (n'importe quelle couleur)
150 g de cerneaux de noix

Le bain-marie

1000 g d'eau

Le caramel

300 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
20 g de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 673.2 kJ / 161.1 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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Frankreich

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