Muffins pomme-citron à la vapeur

Muffins pomme-citron à la vapeur

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

9 portions

Zutaten

200 g de pommes à croquer non épluchées, coupées en morceaux (réserver les trognons)
280 g de sucre en poudre
1 de citron jaune non traité zeste et jus
100 g de beurre doux et un peu pour les moules
2 œufs
1 c. à café levure chimique (1/2 sachet)
1 c. à café de cannelle en poudre
270 g d'eau
100 g de farine de blé et un peu pour les moules

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 1168.6 kJ / 278.8 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 42.3 g

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