Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 parts

Zutaten

La pâte brisée

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux
1200 g de poires coupées en deux dans la longueur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1498 kJ / 358.3 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 54.8 g

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