Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 68.6 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 99.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Stack up the savings 126 Rezepte
Australien und Neuseeland

Tray bakes in cast iron 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10 min.

Coconut and maca hot chocolate

24h 15 min.

Frozen breakfast bowls

10 min.

Turkey roulade with peaches and apricots

2h 10 min.

Torta caprese with raspberry jelly

2h

Beetroot and avocado eggs

88h

Spiced pumpkin palmiers

2h 50 min.

Ricotta and pistachio cheesecake

10 min.

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5h 30 min.

Avocado and goats cheese smash

5 min.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20 min.

Lime and coconut mini bundts

40 min.