Root Vegetable Röstis

Root Vegetable Röstis

4.8 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Röstis

olive oil for greasing
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder
130 g
parsnips peeled
130 g
sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder
130 g
garlic cloves
2
medium eggs
2
plain flour
70 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Crème Fraîche Topping

fresh dill cut in pieces
5 g
fresh parsley leaves
5 g
crème fraîche
200 g
lemon finely grated zest only
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1156 kJ / 276 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Cutter 27 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Veggie Victories 40 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1 Std. 20 Min

Spiralized sweet potato curry rosti

30 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15 Min

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

40 Min

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole

1 Std.

Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad

30 Min

Thai Cucumber Salad

15 Min

Courgette and Lemon Sorbet

8 Std. 5 Min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1 Std. 5 Min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min