Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

4.8 25 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Mandarin Jam

mandarins peeled, pith and pips removed, segmented
200 g
caster sugar
200 g
water
100 g

Walnuts

walnut halves
50 g
caster sugar
10 g
unsalted butter
10 g

Herb Crackers

plain flour
150 g
water
80 g
olive oil plus extra for brushing
20 g
dried rosemary
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
coarse sea salt for sprinkling
2 - 3 pinches

Serving

Camembert whole
250 g
Brie cheese, whole

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 602 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1991 kJ / 475 kcal

Fett 21 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 57 g

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