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Tiroler Speck-Muffins
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Tiroler Schinkenspeck in Scheiben (à ca. 10 g)120 g
-
Bergkäse in Stücken80 g
-
Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert70 g
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Dinkelmehl Type 630230 g
-
Eier2
-
Backpulver5 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Milch220 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
450 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
680 kJ /
163 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
16 g
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