Geräte und Zubehör
Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)50 g
-
Zwiebel halbiert40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl25 g
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Speckwürfel75 g
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Milch500 g
-
Mehl200 g
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Eier3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht¾ TL
-
Butter zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
862.2 mg
Eiweiß
17.6 g
Brennwert
1498.2 kJ /
358.1 kcal
Fett
17.7 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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