Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

3.5 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

50 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
600 g di carne trita di coniglio
2 foglie di alloro fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di brodo di carne
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 256.5 mg

Eiweiß 42.7 g

Brennwert 2522.3 kJ / 602.8 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 61.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cappone agli agrumi con purè di carote

2u. 30min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1u. 20min

Vitello tonnato

2u. 45min

Sugo allo sgombro

45min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5u.

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Passatelli in brodo di cappone

4u. 20min

Panna cotta con pesche insaporite

5u. 15min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13u.

Tagliatelle al ragù

1u. 10min

Ragù bianco

1u. 20min