![Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c278edecd1d4b5dde86d25a4c0e36388/Derivates/a067595125f792624c27de52cac550962e22d4ed.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Haselnüsse, blanchiert
Hohlkörper
- 300 g Zartbitter-Kuvertüre, in kleinen Stücken
- 30 g Kokosfett
Likör-Füllung
- 100 g Apfelsaft
- 50 g Quittenlikör
- 10 g Zucker
- 1 TL Agar-Agar
Weiße Nougat-Füllung
- 30 g brauner Zucker
- 20 g Spekulatius
- 70 g weiße Kuvertüre, in kleinen Stücken
- 30 g Kokosfett, in kleinen Stücken
- 80 g Milch
- 60 g gezuckerte Kondensmilch
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 204 kJ / 49 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 3 mg
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