Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1044 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 2352 kJ / 562 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 Min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 Min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 Min

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Sarde al sugo di pomodoro

40 Min

Scampi alla busara

35 Min

Insalata di calamari e pesche

40 Min

Sarde in saor

25 Std.

Polpette di alici

55 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Sogliola al vapore con verdurine

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen