Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Eiweiß
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 10.4 g
- Fett
- 37.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 444.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25 min
Ravioles de homard sauce Newburg
1h 40 min.
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Langoustines au basilic
30min
Côtelettes d'agneau à la crème
3 godz.
Saumon et sauce aux petits pois
25 min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Truite farcie au maroilles
1h
Travers de porc sauce barbecue
4h 25min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1 godz. 35 min