Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 250 g fresh skinless, boneless salmon fillet, cut into 6 pieces
- ground black pepper, to taste
- 4 spring onions/green onions, trimmed (ends reserved)
- 1 fresh green chilli, cut into thirds
- 100 g snow peas, trimmed and sliced lengthways (trimmings reserved)
- 200 g green beans, trimmed and cut into quarters (trimmings reserved)
- 90 g frozen peas
- 1500 g water
- 250 g freekeh, whole, rinsed and drained
- ½ tsp smoked paprika
- 4 eggs
- 1 tsp salt-reduced soy sauce
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, finely chopped, plus extra to garnish
- 1 fresh lime, cut into wedges, to serve
- Nährwerte
- pro 4 portions
- Brennwert
- 8320 kJ / 1990 kcal
- Eiweiß
- 129 g
- Kohlenhydrate
- 204 g
- Fett
- 59 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 61 g
- Natrium
- 685 mg
Alternative Rezepte
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50 Min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30 Min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50 Min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35 Min
Creamy chicken curry and rice
45 Min
Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)
40min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
20min
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1h 10min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 min