Ricotta and spinach ravioli (9 months+)

Ricotta and spinach ravioli (9 months+)

2.6 8 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

28 pieces

Zutaten

Pasta dough

plain flour
200 g
sea salt (optional)
¼ tsp
eggs
2
water
2 tbsp

Spinach filling

lemon zest only, no white pith
1
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh baby spinach
120 g
water
300 g
ricotta (see Tips)
250 g

Tomato sauce

brown onion cut into quarters
1
garlic clove
1
extra virgin olive oil
30 g
canned tomatoes
400 g

Ravioli

egg lightly beaten (see Tips)
1
water to boil
sea salt (optional)
2 tsp
extra virgin olive oil to drizzle
Parmesan cheese grated, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 206.3 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 292 kJ / 69.8 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Baby and toddler 30 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mini bacon and vegetable frittatas

35 Min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1 Std. 20 Min

Cheeseburger sliders

2 Std. 40 Min

Galaktoboureko

1 Std. 35 Min

Braised Lamb Shanks

3 Std. 35 Min

Minced Meat

35 Min

Fresh pasta dough

1 Std.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Gruyère salmon patties with salad

1 Std. 20 Min

Berry and yoghurt icy poles (12 months+)

24 Std. 10 Min

Basic cheesecake

10 Std.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min