Kartoffelrösti

Kartoffelrösti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, festkochend in Stücken
1100 g
Öl
15 g
Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Butterschmalz
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 138 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 2094 kJ / 500 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 40 g

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