Vegan kaas dip

Vegan kaas dip

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portie

Zutaten

cashewnoot, rauw
30 g
warm water om te weken
water
500 g
aardappel in stukken gesneden (2 cm)
200 g
wortel in stukken gesneden (2 cm)
40 g
ui gevierendeeld
25 g
witte balsamico azijn
1 eetlepel
sojamelk
25 g
citroensap
½ eetlepel
knoflookpoeder
¼ - ⅓ theelepel
uienpoeder
¼ - ⅓ theelepel
jalapeño peper, uit blik in stukken gesneden
15 g
biergistvlokken
20 g
zout
⅔ - ¾ theelepel
cayennepeper, gemalen
2 snuifje
peterselie, vers gehakt
¼ bos
tortilla chips om te serveren
gemengde groenten in staafjes gesneden, om te serveren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 493.5 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 415.4 kJ / 99.3 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 14.6 g

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