Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 58 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porcje

Zutaten

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (optional) do dekoracji (35-40 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 674.5 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Fett 48.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 11.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

CHŁODNIKI 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1hod. 20min.

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35min.

Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem

1hod. 10min.

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25min.

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1hod. 10min.

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5min.

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45min.

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min.

Polędwica z tuńczyka w nori

1hod.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min.

Zupa selerowo-gruszkowa

50min.

Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami

1hod.