Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

Gebakken aardappelen

aardappelen in partjes
500 g
honing
5 g
olie
20 g
knoflookpoeder
½ tl
bruine suiker
2 - 3 snuifjes
zout
½ tl
gemalen witte peper
2 - 3 snuifjes

Witte koolsalade

witte kool in stukken (5-6 cm)
300 g
sojasaus
30 g
rijstazijn
30 g
sesamzaad
1 tl
zout
¼ tl
suiker
¼ tl

Wasabi en dilledressing

verse dille enkel de bladeren
3 takjes
kant en klare wasabipasta
1 - 2 tl
rijstazijn
25 g
yoghurt
50 g
mayonaise
50 g
suiker
2 - 3 snuifjes
zout en iets meer om op smaak te brengen
2 - 3 snuifjes
ei
1
bruisend water
60 g
maïzena (zetmeel)
30 g
gemalen witte peper
¼ tl
bloem
3 - 4 el
panko paneermeel
100 g
ontbeende varkenskoteletten (± 120 g per stuk)
4
olie om te frituren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1433.2 mg

Eiweiß 32.9 g

Brennwert 2418.3 kJ / 578 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fusion-smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Cider-Kipstoofpot

Geen beoordelingen

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Geen beoordelingen

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Geen beoordelingen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1u. 15min

Worstmummies

Geen beoordelingen

Mexicaanse kippensoep

40min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1u. 35min

Chocolade rijstpudding

1u. 5min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Kip Fricassee met Asperges

1u.

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3u. 20min