Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
Marinade
-
6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
-
3 gousses d'ail
-
30 g de gingembre frais épluché
-
115 g de jus d'orange
-
85 g de sauce soya
-
60 g d'huile de sésame
-
30 g de pâte de piment rouge gochujang
-
2 c. à soupe de cassonade
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
4 côtelettes de porc désossées coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)
Riz épicé
-
995 g d'eau
-
170 g de riz long blanc
-
huile végétale, pour huileroignon pour frotter le gril
Côtelettes de porc et bok choy vapeur
-
570 g de bébé bok choy coupés en deux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1245 mg
Eiweiß
47 g
Brennwert
2192 kJ /
524 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
45 g
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