Ciceri e tria

Ciceri e tria

4.7 21 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta fresca (Tria)

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g farina tipo 0
150 g di acqua

Ceci (Ciceri)

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
30 g di sedano a pezzi
400 g di ceci bianchi lessi
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà

Terminare la preparazione

1000 g di olio per frittura
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1230 kJ / 294 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizzi leccesi

6u.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3u. 30min

Focaccia barese

4u.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min

Panzerottini TM6

4u.

Minestra di fave con cicoria

50min

Pitta rustica salentina

1u. 40min

Panzerotti

5u.

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Pettole pugliesi

3u.

Pasta ‘ncasciata

1u. 55min

Pizza barese ai pomodorini

2u.