Ciceri e tria

Ciceri e tria

4.7 22 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta fresca (Tria)

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g farina tipo 0
150 g di acqua

Ceci (Ciceri)

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
30 g di sedano a pezzi
400 g di ceci bianchi lessi
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà

Terminare la preparazione

1000 g di olio per frittura
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1230 kJ / 294 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 Min

Cartellate

1 Std. 5 Min

Pettole pugliesi

3 Std.

Crema di fave al finocchietto

50 Min

Pucce

7 Std.

Pasticciotti leccesi

1 Std. 15 Min

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 Std. 20 Min

Cornetto di Matera

4 Std. 30 Min

Calzone pugliese alle cipolle

2 Std. 30 Min

Polpette di pane

30 Min

Focaccia barese

4 Std.

Minestra di fave con cicoria

50 Min