Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

Agnello

3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1700 g di cosciotto di agnello
sale marino q.b.
pepe nero macinato q.b.
2 spicchi di aglio a fettine
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa alla menta

20 g di menta fresca
130 g di aceto di mele
50 g di zucchero semolato

Verdure

500 g acqua
300 g di taccole pulite e a pezzi (3 cm)
800 g di patate sbucciate, a metà o in quarti, se di grandi dimensioni
600 g di zucca Butternut sbucciata, a cubetti (2 cm)
burro q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 37 g

Brennwert 2614 kJ / 624 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 Std.

Frittelle di riso

1 Std.

Sciroppo miele e zafferano

1 Std.

Monte Cristo sandwich

4 Std. 30 Min

Barchette ripiene di insalata uova e tonno

40 Min

Frittelle di agretti

2 Std.

Aglio pelato

5 Min

Patate duchessa con verdure

1 Std. 15 Min

Banane in crema di tapioca e cocco

1 Std.

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16 Std. 50 Min

Polpette di pane di mais

1 Std. 10 Min

Uova sode colore azzurro

55 Min