Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

12 stuks

Zutaten

teentje knoflook
1
Cheddar kaas in stukken
40 g
water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
300 g
rode bieten (passend in de opening van het mengbeker deksel)
350 g
olijfolie
5 el
eierdooier
1
zout
¼ tl
gemalen peper
3 snuifjes
paneermeel en iets meer om in te wentelen
90 - 130 g

Yoghurt dip

yoghurt
150 g
olijfolie
1 el
limoenschil
1 tl
zout
2 snuifjes
gemalen peper
2 snuifjes
verse peterselie als afwerking
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 186.8 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 616.5 kJ / 147.4 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 13.6 g

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