Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porties

Zutaten

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 742.5 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Flexitarische smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Omelet met kip op Thaise wijze

50min.

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min.

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1hod. 10min.

Runderpastei met bier

1hod. 40min.

Lam in korst op Italiaanse wijze

5hod.

Gezouten karameltaart

2hod. 40min.

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min.

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1hod. 5min.

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min.

Mediterrane visschotel

1hod. 30min.

Zalmburgers

25min.