Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le biscuit
- 5 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 125 g de farine de blé
Le sirop
- 100 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
- 3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 3 oeufs
- 500 g de lait
- 2 c. à soupe de Porto
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
Le montage
- 250 g de pêches, en cubes (1-2 cm)
- 250 g d'abricots, en fines lamelles
La meringue
- 300 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'oeufs
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2985.1 kJ / 711.9 kcal
- Eiweiß
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 112.5 g
- Fett
- 21.8 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pâte de base pour pain
24h 5min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15 min
Limonade d'automne/Sangria vierge
35min
Macarons Père Noël
3h 20min
Parfait au caramel
Brak ocen
Chili con carne
Brak ocen
Biscuits d'amour aux fraises
1 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat et au caramel
2 Std.
Gâteau de Noël aux fruits
2 godz. 20 min
Couronne briochée aux cerises et épices
2 godz. 20 min
Braisade d'agneau
Brak ocen
Mille-feuille chocolat-caramel
Brak ocen