Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

240 g de arroz basmati
100 g de guisantes congelados
180 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (sin la parte leñosa)
60 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
120 g de cebolla en trozos
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (optional)
1 limón
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en mitades
3 hojas de laurel secas
480 g de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 limón en rodajas, en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1079.7 mg

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 2691 kJ / 643 kcal

Fett 29.2 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 64.8 g

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