Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Le potiron

2 potirons (de petite taille)
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de millet en grains
60 g de raisins secs
600 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le pesto noisette-brocoli

100 g de noisettes
100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de brocolis détaillés en bouquets
10 g de feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1371 mg

Eiweiß 32.2 g

Brennwert 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

Fett 52.6 g

Ballaststoffe 14.4 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 128.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 Std. 15 Min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Keine Bewertungen

Pancakes aux épinards

30 Min

Tartine végétarienne

40 Min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 Min

Paella végétarienne

50 Min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3 Std. 25 Min

Falafels

24 Std.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 Min

Purée butternut-noisettes

50 Min

Rainbow Bowl

1 Std. 15 Min

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen