Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4 16 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de pignons de pin
200 g de concombre coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
50 g de carotte coupée en morceaux
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
2 brin de romarin frais équeutés
50 g d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de boulgour
1000 g d'eau
500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 622.7 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°39 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Chakchouka à l'avocat

25min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1u. 30min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1u.

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1u. 30min

Salade de lentilles aux poivrons

40min

Paëlla veggie

50min

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

30min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1u. 20min

Gratin de patate douce

50min

Lasagne véganes aux lentilles

2u. 20min