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Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
2 raciones
Zutaten
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1,5x3-4 cm (secados con papel de cocina)
-
3 pellizcos de sal
-
60 g de pepino semipelado en trozos
-
30 g de pimiento rojo en trozos
-
20 g de pimiento verde en trozos
-
200 g de tomate maduro en cuartos
-
1 pellizco de comino molido (optional)
-
20 g de vinagre
-
½ cebolla roja en juliana fina
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
20 - 30 g de espinacas baby frescas
-
10 g de picatostes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
957.7 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
2629 kJ /
628 kcal
Fett
32.8 g
Ballaststoffe
12.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
43.8 g
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