Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund Petersilie, flachblättrig, Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 200 g Lauch, in Ringen (2 cm)
- 150 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
- 30 g Olivenöl
- 80 g Rollgerste
- 1100 g Wasser
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste
oder 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l), zerbröckelt - 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
60
g Vollrahm
oder 60 g fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1124.9 kJ / 268.9 kcal
- Eiweiß
- 5.4 g
- Kohlenhydrate
- 33.1 g
- Fett
- 14 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
6-Strang-Butterzopf
2 Std. 35 Min
Hörnlisalat mit Zucchetti
30min
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35 Min
Peperoni-Risotto
35 Min
Gemüsewähe
25 Min
Bündner Gerstensuppe
1 Std. 15 Min
Gemüsewähe
1h
Minestrone mit Kichererbsen
40p
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Poulet-Stroganoff
50 Min
Kartoffelstock nature
55 min
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35 Min