Kürbis-Kokossuppe

Kürbis-Kokossuppe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portion

Zutaten

Kürbis (z.B. Muscade), in Stücken (4 cm)
450 g
Zwiebeln halbiert
160 g
roter Chili entkernt
1
Olivenöl
20 g
Wasser
300 g
Salz
1 TL
Kokosmilch light
250 g
Limettensaft (optional)
10 g
Kokosschnitze, getrocknet
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 786 kJ / 189 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 10 g

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