Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

45 pezzi

Zutaten

70 g di riso a chicco corto
40 g di chicchi di miglio
70 g di grano saraceno
70 g di olio di semi di girasole
170 g di cipolla dorata in 8 parti

170 g cipolla rossa, in 8 parti
30 g di amido di mais (maizena)
500 g di bevanda a base di soia
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
150 g di peperoni piquillo, in conserva a fette (2 cm)
1000 g di acqua con una goccia di detersivo
150 g di mais tostato
300 g di olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 89.6 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 301 kJ / 80 kcal

Fett 5.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 5.6 g

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