Graupensalat mit Feigen und Feta

Graupensalat mit Feigen und Feta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Perlgraupen mittel
125 g
Wasser
400 g
Rosinen
10 g
Curry
½ TL
Salz
1 ¼ TL
Feigen frisch, in Scheiben
100 g
Feta, light grob zerbröselt
100 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Senf
10 g
Olivenöl
10 g
Zitronensaft
25 g
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1534 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1702 kJ / 407 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 13.7 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 64 g

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