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Graupensalat mit Feigen und Feta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Perlgraupen mittel125 g
-
Wasser400 g
-
Rosinen10 g
-
Curry½ TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Feigen frisch, in Scheiben100 g
-
Feta, light grob zerbröselt100 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Senf10 g
-
Olivenöl10 g
-
Zitronensaft25 g
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1534 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
1702 kJ /
407 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
13.7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
64 g
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