Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
Zutaten
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Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen200 g
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Mandeln120 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ¼ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Ei1
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Butter kalt, in Stücken100 g
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rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)200 g
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Wasser20 g
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brauner Zucker1 TL
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Bergkäse in Stücken80 g
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Birnen geschält, davon 200 g in Stücken und 80 g in dünnen Spalten280 g
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Kräuterfrischkäse300 g
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Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
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