Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

La sauce au curry

50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile neutre
1 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g d'eau
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu

Le fromage frais à la coriandre

10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
250 g de fromage frais type Madame Loïk
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 paquet tortillas de maïs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 337.5 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 1138 kJ / 272 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 24.8 g

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