Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
100 g di funghi porcini freschi a fette

30 g di funghi porcini secchi, a fette
1 cucchiaino di sale + 1 pizzico
1200 g di acqua
300 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle o altro formato di pasta a scelta
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 1599 kJ / 382 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 54 g

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