Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)

4.4 48 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
1650 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di pecorino
150 g di guanciale
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1287 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 314 kJ / 751 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 63 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 63 g

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